Recette mojito menthe fraise

Temps de préparation : 10 minutes
Niveau : facile

Pour se rafraîchir, rien de tel qu’un bon mojito et fraises des bois de votre potager CULTIVE !

Liste des ingrédients du mojito menthe et fraises (pour 2 personnes) :

• 10 à 12 feuilles de menthe fraîche CULTIVE

• 6 belles fraises fraîches (plus 2 pour la décoration)

• 10 cl de rhum blanc

• 1 citron vert coupé en quartiers

• 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne (ou cassonade)

• Eau gazeuse (type Perrier)

• Glace pilée

Préparation de votre mojito menthe et fraises des bois :

1. Préparer les fraises et la menthe :

   • Lavez les fraises et équeutez-les.

   • Coupez-les en morceaux.

   • Rincez délicatement les feuilles de menthe CULTIVE et séchez-les dans un linge propre.

2. Dans chaque verre, répartissez les quartiers de citron vert, les morceaux de fraises, le sucre de canne et les feuilles de menthe. À l’aide d’un pilon, écrasez doucement le tout pour libérer le jus du citron et les huiles essentielles de la menthe sans trop broyer les feuilles.

3. Versez 5 cl de rhum blanc dans chaque verre. Mélangez brièvement à la cuillère pour bien dissoudre le sucre.

   • Remarque : pour une option “virgin mojito”, vous pouvez remplacer les spiritueux par le Ginger Ale, le jus de pomme pétillant ou encore du thé vert froid.

4. Remplissez les verres aux trois quarts avec de la glace pilée. Complétez ensuite avec l’eau gazeuse jusqu’au bord.

5. Mélangez délicatement de bas en haut avec une cuillère à mélange. Décorez d’une fraise entière sur le rebord du verre et d’une belle tête de menthe CULTIVE pour le parfum immédiat au nez.

6. Vous n’avez plus qu’à déguster votre mojito menthe et fraises des bois de votre potager d’intérieur CULTIVE !